SMALL
여주즙
-
여주, 당뇨에만 좋은 줄 알았는데...항당뇨 뿐만 아니라 염증도 억제한다! 말린여주, 여주즙 효능과 부작용몸에 좋은 음식 2021. 12. 8. 21:56
건강에 좋기로 소문난 여주...대체 효능이 뭐길래? 당뇨병에 효과가 탁월하다는 이야기에 요즘 많은 사람들의 관심이 여주를 향하고 있습니다. 여주는 특유의 쓴맛이 강한데 이는 식물성 P - 인슐린, 카란틴과 함께 여주를 알리는 아주 중요한 영양분인 '모모르데신'이라는 성분이 함유되어 있기 때문입니다. 껍질에 많이 들어있는 카란틴은 인삼이나 산삼에 많은 사포닌 성분의 일종으로, 예전에 한국인에겐 씁쓸한 맛으로 홀대를 받았지만 현재는 여주에 대한 효능이 알려지면서 매우 인기 있는 식품 중 하나가 된 추세입니다. 오늘은 여주의 효능에 대해 이야기 해드리고자 합니다. 말린여주 / 여주즙의 효능! 여주는 100g당 19kcal, 섬유질은 3g 들어있으며 모모르데신, P - 인슐린, 카란틴, 비타민 A, B, C, ..